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校洞法酒は、300年の歴史を誇る老舗。朝鮮時代には王様に献上された名酒で、このあたり一帯の地主だった富豪の崔家に代々にその秘法が受け継がれ、今も朝鮮時代の醸造法をそのまま再現した伝統法酒です。
校洞法酒は、もち米と小麦の麹を加えて醸造をします。水はこの家の庭にある井戸水を使っています。井戸の横にはクコの木が1本生えていますが、この木の根が井戸の中で薬用効果を与えていると伝えられています。
1日の生産量はわずか16本(900ミリ)に過ぎず、販売も蔵元に限定されています。
校洞法酒は、1985年11月1日、重要無形文化財第86号に指定され、現在の技能保有者は裵永信(ペ・ヨンシン)氏です。
 価格は1本3万ウォン。中身は同じで桐箱に入ったものが1本3万3000ウォン。
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校洞法酒
[キョドンボプジュ]
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営業時間：08:00～20:00
